Ovogodišnji Dani šljiva i rakija u Siraču bili su jedni od najposjećenijih i najuspješnijih dosada, a zaključak se temelji na impresijama kako domaćih ljudi tako i gostiju iz okolnih gradova i mjesta.

– Stvarno smo se maksimalno potrudili oko organizacije, htjeli smo da sve bude kako treba i čini mi se da smo uspjeli. Svi u Općini su bili maksimalno angažirani, dali su sve od sebe da ova manifestacija uspije i ja sam im na tome jako zahvalan. Mi u Siraču pokazujemo kako se zajedništvom može napraviti puno dobrih stvari i tako ćemo raditi i dalje na dobrobit svih ljudi koji žive na području općine Sirač – rekao je načelnik Igor Supan.

– Izuzetno nam je zadovoljstvo što smo zajedničkim trudom, voljom i radom uspjeli našu šljivu staviti na tron uz poštovane nam kamen, šume i vodu. Programom za potpore u poljoprivredi kroz ogroman broj mjera potičemo i nabavu sadnica šljiva, ali i zbog velikih trošarina sufinanciramo markice za proizvodnju rakija, a sve kako bismo potaknuli OPG-ove na proizvodnju i prodaju. Zato pozivam sve zainteresirane da nam se slobodno obrate za pomoć. Želim vam svima ugodnu zabavu i veselje u našem Siraču uz kušanje raznih delicija i, naravno, rakije te neka nam i ovi Dani šljiva i rakije kroz zajedništvo ostanu u što ljepšem sjećanju – poručio je načelnik Igor Supan.

Župan Marko Marušić je i prije naglašavao da voli dolaziti u Sirač jer u njemu uvijek vlada topla i prijateljska atmosfera. – Uvijek se rado odazovem pozivu načelnika Supana i njegovih suradnika. Ovo je prepoznatljiva manifestacija za Sirač, ali i našu županiju pa zato i nastojimo kroz našu Turističku zajednicu pomoći organizaciju ove manifestacije. Hvalevrijedno je što je ova manifestacija prepuna domaćih proizvoda. Ponuda je velika, obišli smo štandove, naravno da nismo uspjeli sve probati, ali ovo što smo kušali je zaista izvrsno. Želim svima dobru zabavu u našem Siraču – rekao je župan Marko Marušić.

Župan Marko Marušić je u subotu, 2. rujna, oko 11 sati, u društvu načelnika Općine Sirač Igora Supana i predsjednika Općinskog vijeća Branimira Milera, službeno otvorio Dane šljiva i rakija nakon čega su zajedno dodijelili priznanja i nagrade najbolje napravljenim proizvodima od šljiva u protekloj godini, i to za jaka alkoholna pića, pekmeze, džemove i namaze od šljiva te od raznog voća. Ocjenjivanje je izvršila komisija u sastavu: predsjednica komisije Vesna Jurak i članova Renata Sahor i Mirela Krajnović. Ocjenjivanje je izvršeno metodom do 20 bodova: boja, bistroća, miris i okus, a konačna ocjena uzoraka dobivena je medijanom.

Što se jakih alkoholnih pića tiče, ocijenjeno je ukupno 36 uzoraka, a dodijeljena su tri priznanja, 10 brončanih medalja, 10 srebrnih medalja, 12 zlatnih medalja (1 zlatna s najvećim brojem bodova i 1 velika zlatna medalja).

Veliko zlato dodijeljeno je destileriji Wise Grus iz Daruvara za Šljivovicu iz 2021. godine, a zlato s najvećim brojem bodova otišlo je u ruke destileriji Tutnjilović & Đurićić iz Gradiške za rakiju od kajsije iz 2022. godine.

A odmah nakon ocjenjivanja uzvanici i posjetitelji uputili su se u predvorje Osnovne škole Sirač gdje su degustirali razne delicije od šljiva.

Ocjenjivali su se i pristigli uzorci pekmeza, džemova i namaza od šljiva te od ostalog voća. Ocjenjivanje je izvršila komisija u sastavu: predsjednica komisije Snježana Blažičko i članovi Matea Kušić i Krunoslav Pelikan. Ocjenjivanje je izvršeno metodom do 20 bodova: boja, miris, okus i tekstura, a konačna ocjena uzoraka dobivena je ukupnim zbrojem bodova svih članova komisije.

Pri ocjenjivanju voćnih pekmeza, džemova i namaza od raznih vrsta voća (i mente), ocijenjeno je 14 uzoraka, a dodijeljeno je 11 priznanja te brončana, srebrna i zlatna medalja, a zanimljivo je da je tri najvažnija priznanja osvojio OPG Varat iz Sirača, odnosno zlato za džem od kupine, srebro za džem od kajsije i broncu za džem od jagoda.

A kod ocjenjivanja pekmeza, džemova i namaza od šljiva ocijenjeno je 7 uzoraka, a dodijeljene su zlatna, srebrna i brončana medalja te četiri priznanja. OPG Bokulić iz Sirača osvojio je zlato za Bakin pekmez od šljiva (2022.) te srebro za Extra džem od šljiva (2022.), a OPG Varat iz Sirača broncu za Pekmez od šljive bistrice (2022.)

I, doista, u Siraču nema čega nije bilo, što se jela tiče, od mesa do kolača, o vrstama rakija ne treba ni govoriti, bio je nevjerojatan izbor, a od kojih su mnoge bile nagrađivane, dakle vrhunske. Tko nije ljubitelj rakije, mogao je piti pivo ili sokove. A za najmlađe je bio organiziran luna park.

Postavljeno bilo je 43 štandova na kojima se moglo kupiti nakit i torbe, razne rukotvorine, pića i hrana te igračke i ručni radovi. U najvećem broju su, naravno, bili oni koji su nudili rakije, pekmeze i džemove. Na domaćim štandovima Mjesnih odbora i udruga bilo je mnogo prefinih kolača i poslastica za kušanje, a kod štanda Općine Sirač također je bila gužva. Tamo su djelatnice Općine posjetiteljima točile rakije koje su se ove godine ocjenjivale, ali i nudile proizvode lokalnih OPG-ovaca. U siračkom seoskom dvorištu članovi Matice umirovljenika Sirač su tradicionalno pekli rakiju u kotlu te kuhali pekmeze i džemove od šljiva.

Kroz Radićevu ulicu prošla je povorka Daruvarskih mažuretkinja DA-ME, Mažoretkinja Grada Grubišnog Polja, IMPRESS mažoretkinja te plesne skupine Sirač uz Gradski puhački orkestar Daruvar te konjanike i kočije. Dolaskom u središte zbivanja, sve mažoretkinje i plesne skupine izvele su kratke koreografije.

U popodnevnim satima održana je i likovna kolonija i stručno predavanje s temama ‘Najznačajniji štetnici i bolesti šljiva’ te ‘Utjecaj klimatskih čimbenika na uzgoj šljiva’.

Nakon nastupa mažoretkinja i plesne skupine uslijedile su dječje igre i natjecanja u šljivarskim igrama, a načelnik Igor Supan i predsjednik NK Kamen Sirača Matej Varat podijelili su medalje i nagrade najboljima.

Uz pjevačke zborove siračkih udruga Matice umirovljenika Sirač, Udruge Nijemaca i Austrijanaca Sirač te KUD-a Kamen Sirač, nastupili su su i gosti iz Češke, Vesela muzika Ratíškovice, Cimbálová muzika Malena i Mužský sbor z Raíškovic.

Mnogi gosti koji nisu bili u poslijepodnevnim satima na manifestaciji dolazili su predvečer na još pokoju degustaciju i piće, a naravno u cilju druženja uz koncert Željka Bebeka koji je napravio atomosferu u prepunom šatoru uz stare i nove hitove svoje dugogodišnje pjevačke karijere sa svojim bendom i sinom Zvonimirom koji je i član benda.

Dan ranije, u sklopu manifestacije održana je moto-alka u organizaciji Moto kluba Bjelovar. Natjecalo se u kategorijama jednosjed, dvosjed te kvad, a najzanimljivije je bilo natjecanje u tačkama gdje su svoje vrline isprobali i odrasli i djeca.

U kategoriji motocikli jednosjedi najbolji su bili redom: 1. mjesto Goran Manestar, 2. mjesto Alen Krce i 3. mjesto Damir Turniški

U kategoriji motocikli dvosjedi najbolji su bili: 1. mjesto Damir Turniški i Saša Turniški, 2. mjesto Nikola Krupljan i Dario Kepenjek te 3. mjesto Alen Vitina i Tomislav Hodak.

U kategoriji kvadovi dvosjedi najbolji su bili: 1. mjesto Marinko Toufar i Gringo, 2. mjesto Iva Holečak i Antonio Majvald te 3. mjesto Marko Buban i Dario Kepenjek.

U gađanju alke iz tačaka najbolji su bili: 1. mjesto Bruno Kersting i Leo Munić, 2. mjesto Vili Novotny i Matija Golubić te 3. mjesto Noa i Mario Krajcer.

Nakon moto-alke dijelio se besplatan grah za sve učesnike i goste koji su se cijelu večer zabavljali uz nastup Siračkih tamburaša.

Fotografije: Antonio Demeter, MojPortal.hr, privatni albumi